Romarnas och turkarnas arv var badkulturen som vi ännu kan uppleva i stadens många termalbad, inte minst det berömda och eleganta Gellértbadet. Österrikarna lämnade efter sig kafékulturen och på det klassiska konditoriet Gerbeaud är det svårt att motstå de delikata bakverken! Kort sagt har olika kulturer gett Budapest en mångfald som fortrarande är en av stadens tillgångar, inte minst för de många besökarna i denna storstad.
Donau delar som bekant staden och mycket vatten har runnit under de vackra broarna sedan Buda och Pest slogs samman till en stad på 1870-talet. Än i dag är det på sätt och vis två sinsemellan olika städer. På ena sidan floden ligger det kuperade Buda med det gamla kungliga slottet majestätiskt på en höjd över floden. Här finns lugna kullerstensgränder men inget större affärsutbud. Restauranger och affärer av alla de slag hittar du däremot i stor mängd på andra sidan floden i det flacka Pest, den mer moderna delen av staden. Affärsgatan Vaci utca har ett stort shoppingurval och leder fram till saluhallen, ett palats tillägnat det ungerska kökets alla delikatesser.
Maten är ett särskilt smakrikt kapitel i Budapest. Gulaschen är oftast perfekt avvägd i kryddningen och paprikan är varken för stark eller för svag. Till denna ungerska nationalrätt passar förstås ett ungerskt vin och när det gäller vin finns det mycket att upptäcka i Ungern, som är ett vinland med gamla anor. Detta är verkligen en storstad med smak, färg och doft!
För att komma till Budapest med Ölvemarks Holiday kan du välja antingen Budapest, 7 dagar eller Ungern med vinskörd 7 dagar eller Donaukryssning med Prag 13 dagar. I utflyktsprogrammet hittar du det mesta och det bästa av Budapest och stadens omgivningar. Besöket på den stora slätten - pusztan - utanför staden bjuder på en mycket högklassig uppvisning i en ungersk paradgren, nämligen hästdressyr.
Missa inte heller vår sagolika båttur på Donau när den erbjuds, i skymningen, då ljusen sakta tänds i staden och på broarna och ytterligare understryker hur vackert Budapest är, särskilt om natten. Sist men inte minst är vår Ungerska afton en kväll då vi avnjuter en middag under en färggrann föreställning med sång, dans och medryckande toner från zigenarkapellet. Denna kväll går det mesta i de ungerska färgerna och det är en garanti för en festlig kväll i goda vänners lag!