Utflykter
VINTUR I CHIANTI CLASSICO, LÅNG HALVDAG
I dag beger vi oss österut till det
ansedda vindistriktet Chianti Classico.
De slingrande vägarna kantas av både
slott och vingårdar medan landskapets
mjuka skiftningar skänker besökaren
ett angenämt välbefinnande. Här har
vindruvor odlats i flera tusen år och
den mest framträdande druvan är fortfarande
Sangiovese. Vi hälsar på den
svenskägda vingården Terreno och får
reda på hur framställningen går till.
Efter besök i vinfälten får vi provsmaka
det färdiga resultatet. Givetvis finns
det möjlighet till inköp.
Pris inkl. vinprovning och lunch ca 360:-
SAN GIMIGNANO, KVÄLLSTUR
Välkommen till de vackra tornens
stad! Som en av Italiens bäst välbevarade
medeltida städer tar San
Gimignano emot oss. Dagtid är staden
välbesökt året om men framåt kvällen,
när vi gör dess bekantskap, sänks
tempot. Runt Piazza della Cisterna
ligger de medeltida stadspalatsen sida
vid sida och minner om stadens forna
rikedom och välstånd. Tillsammans
vandrar vi genom tid och rum, genom
vindlande gränder och förbi små butiker.
På en trevlig servering utbringar
vi en skål för denna sällsamma plats!
Pris inkl. förfriskning ca 190:-
SIENA OCH BRUNELLO DI MONTALCINO, LÅNG HALVDAG
Under medeltiden tävlade Siena med
sin mäktiga granne i norr, Florens,
om vilken av städerna som var framgångsrikast.
Resultatet av detta kan vi
som nutida gäster njuta hämningslöst
av genom alla vackra och välbevarade
byggnader. Vid det solfjäderformade
torget Piazza il Campo reser sig det
smäckra rådhuset Palazzo Pubblico
mot skyn och ett par kvarter bort låter
vi oss beundras av den imponerande
svartvita marmorkatedralen. Vi rundar av besöket i Siena med att hälsa på Enoteca Italiana i Fortezza Medicea och under sakkunnig ledning prova ett par glas Brunello di Montalcino.
Pris inkl. vinprovning ca 340:-
TOSCANSK AFTON, KVÄLLSTUR
I kväll gör vi ett besök på ett välbevarat
vinslott, inbäddat i det mjukt böljande
landskapet norr om Siena. En
bedårande utsikt möter oss samtidigt
som vi läppjar på den friska välkomstdrinken.
Vi slår oss ner i en av slottets salar för att ta del av den lokala
mat- och vintraditionen. Maten i Toscana
skiljer sig lite gentemot maten
i resten av Italien, influerad av det
robusta och gedigna bondeköket där
man på bästa sätt förvaltar färska
basvaror. En upplevelse utöver det
vanliga!
Pris inkl. middag ca 450:-
FLORENS, BONUSUTFLYKT!
Florens, renässansens huvudstad, är
konststaden framför andra. Spåren
efter det förflutna är många och
imponerande. Här får vi bland annat
uppleva guldsmedernas bro Ponte
Vecchio, Piazza della Signoria och
katedralen Santa Maria del Fiore.
Följ med och upplev Florens skatter!
Ingår i resans pris!
EMILIA ROMAGNA, HELDAG
Dagen bjuder på spännande upplevelser
i den lokala mat- och vinkulturens
tecken. Vi inleder tidigt på
morgonen med ett besök hos tillverkare
av den omtalade parmigiano,
parmesanosten. Längre österut finner
vi området där den för regionen så
typiska Lambrusco produceras. Hos
en vinodlare och får vi reda på mer
om detta lätta pärlande rödvin. Bland
alla de lokalproducerade livsmedlen
är det kanske trots allt den ekfatslagrade
balsamvinägern som nuförtiden
tilldrar sig det största intresset.
Vi får en inblick i den omständliga och
tidskrävande tillverkningsprocessen.
Givetvis får vi möjlighet att både prova
och inhandla varor under dagen.
Pris inkl. provsmakningar ca 270:-
VINTUR I VALPOLICELLA, EFTERMIDDAG
Bland Lessinibergens kullar odlas
druvor som man framställer de omtalade
Valpolicellavinerna av, viner
som till karaktären kan variera från
lätta och fruktiga till mogna och
djupa. Bland de mest uppskattade
vinerna, inte bara i Italien utan i
hela Europa, märks det smakrika och
kraftfulla Amarone della Valpolicella.
Efter vinprovningen åker vi ner till Gardasjöns östra strand och njuter av de vackra omgivningerna vid Bardolino.
Pris inkl. vinprovning ca 280:-
|
